能登の里山里海が日本で初めての世界農業遺産に認定されたのを機に「平成２３年度いしかわ里山創成ファンド事業」が創設されました。その中で当社の新規事業は「チャレンジ支援事業」として採択され、このたび石川県からのサポートをいただくことになりました。

→支援決定通知書.pdf

支援対象となった事業のテーマは 「天然湧水と休耕田を利用したドジョウ、ゴリの養殖と、それに関わる加工食品、料理、調理器具への展開および関連する野菜類の栽培」

すでに昨年より湧水を利用したドジョウ、ゴリの養殖用実験池（石川県七尾市白浜）において育成状態を研究しています。